Il Settore di riferimento

Basta cercare su google per capire che il settore della pizza è in continua crescita ma che allo stesso tempo è in continua ricerca di prodotti e sistemi di vendita migliori; Più di 1.500.000.000 (un miliardo e mezzo) di pizze consumate ogni anno solo su territorio nazionale.
Il mercato della pizza è il terzo mercato della ristorazione commerciale. Pasti veloci ad un giusto prezzo è lo stile di vita acquisito ormai anche dagli Italiani e la pizza è il
prodotto che piace a tutti.

Riflessione: pensate a quanti amici avete a cui non piace la pizza… Ne scoprirete molti ai quali non piace la carne, o la verdura, o la pasta.. ma non la pizza.. la pizza è l’alimento che piace a tutti. La pizza viene mangiata a tutte le ore.. colazione, pranzo, merenda, cena e di notte… la pizza si mangia 24 h al giorno.
E’ la dieta mediterranea per eccellenza… il tutto in una sola portata!!!!.
Le catene di ristorazione sono in continua crescita.

L’importanza di appartenere ad un gruppo è decisiva per il successo della vostra pizzeria